Курсы валют на сегодня
USD USD, 1$: 77,9585 ₽
EUR EUR, 1€: 90,5635 ₽
Москва
+21°C Переменная облачность
Переменная облачность

Сорбат калия

Сорбат калия – производная сорбиновой кислоты, калиевая соль. Получают ее с помощью нейтрализации. Используют гидроксид калия. Вещество не обладает устойчивостью к воде. В ней хорошо растворимо. Относится к пищевым добавкам. Ее номер – Е-202.

Отгрузка от 1 дня – 4 склада отгрузки
Мин. фасовка 10 кг
Оптимизация стоимости доставки до 30% – участник биржи перевозок АТИ

Номер телефона для связи +7 (919) 915-33-99 (Дамир)

Рубрика Бренд:

Вкуса у нее нет. Структура встречается 2 видов: порошкообразная и гранулированная. В обоих случаях цвет вещества белый.

Применение

Пищевая добавка получила широкое распространение в производстве пищевых продуктов. Активно ее используют в слабокислой среде. Это уберегает молочные продукты от развития патогенной флоры.

Сферы использования:

  • Консервация. Чаще всего используют на производстве квашеной продукции. Вещество не препятствует молочнокислому брожению.
  • Производство соков из фруктов. Защищает их от образования плесени.
  • В сыроварении. Добавка обеспечивает дозревание продукции. Повышает срок годности.
  • Хлебопекарное дело. Преимущественно при выпечке ржаных изделий.
  • Кондитерское производство. Вещество используют как консервант.

Безопасность

Продукт безопасен для здоровья человека. Не считается канцерогеном. Не входит в группу аллергенов кожи. Не относится к респираторным раздражителям. При попадании вещества на слизистые или кожу, особых мер нейтрализации не нужно. Достаточно смыть его водой. Для хранения не нужно особых критериев. Добавка сохраняет химическую стабильность в нормальных условиях. Достаточно хранить вдали от нагревательных приборов.

Доставка

Поставки промышленной химии возможны крупными партиями. Потребитель может купить любой объем сорбата калия. Хранят после покупки товар при температуре от +15°С до +25°С. Не допускать нагревания до +205°С. Вещество начнет медленно разлагаться.

Форма обратной связи