Бензоат натрия

Получают его способом нейтрализации кислоты бензойной. Конкретнее – ее солей. Вещество встречается в составе овощей и фруктов. Большое количество есть в чернике и клюкве. В реестре пищевых добавок бензоат натрия имеет маркировку Е-211.

Сферы использования

Вещество умеет подавлять рост патогенной флоры. Угнетает грибки плесени. Это качество нашло применение в консервации. Области применения:

• Производство молочной продукции. Преимущественно: майонез, маргарин.
• Производство пресервов и консервов.
• Кондитерская сфера.
• Производство алкогольной продукции. Объем спирта в продукте не более 15%.
• Производство косметической продукции и гигиенической. Вещество обладает антимикробным эффектом. Добавку включают в составы зубных паст, шампуней.
• Авиационная сфера. Вещество выступает как защита алюминиевых элементов и гальванических поверхностей.
• Производство пиротехники. Придает изделиям при взрыве звуковой эффект.

Безопасность

Пищевая добавка безопасна для человеческого здоровья. Она не накапливается. Во всем мире добавка входит в безопасные категории продуктов. Она не оказывает мутагенного воздействия. Не считается канцерогеном. При работе с веществом используют перчатки из нитриловой резины.

Доставка

Поставки промышленной химии проходит с учетом требований безопасности.

Купить вещество можно в герметичных упаковках. Это уберегает продукт от рассыпания. Товар не требует особых условий хранения.