Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) сделали значительное открытие в области птицеводства, предложив натуральную замену антибиотикам для цыплят. В их исследовании был использован фукоидан — полисахарид, получаемый из бурых водорослей, который продемонстрировал впечатляющие результаты.
Эксперимент проводился на базе СГЦ «Загорское ЭПХ», где выращиваются бройлеры породы «Смена 9». Ученые добавили фукоидан в корм в количестве 200 граммов на тонну и обнаружили, что это значительно усилило иммунные реакции у цыплят. Конкретно, уровень фагоцитоза увеличился в 2,1 раза, бактерицидная активность сыворотки крови возросла на 19%, а активность фермента лизоцима повысилась на 26%.
Эти положительные изменения связывают с улучшением состояния кишечного барьера, что является критически важным для здоровья птицы. Данные результаты открывают новые горизонты для разработки безопасных кормовых добавок, способствующих укреплению иммунитета у птиц и снижению зависимости от антибиотиков в птицеводстве. Это может привести к более устойчивым и экологически чистым методам разведения животных.
