В 2025 году погодные условия оказали значительное влияние на рынок яблок в России, что отразилось на их ценах. Как сообщает издание «Коммерсантъ», рост цен был обусловлен не только изменениями в климате, но и увеличением затрат на производство.
Согласно данным аналитической компании NTech, на 35-й неделе 2025 года (25–31 августа) средняя розничная цена яблок достигла 144,7 рубля за килограмм, что на 14% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Мониторинг цен от ИА FruitNews подтвердил, что с сентября 2024 по сентябрь 2025 года минимальная цена на яблоки возросла на 7–10%.
Росстат сообщает, что на 1 сентября средняя розничная цена яблок в стране составила 170,7 рубля за килограмм, что соответствует увеличению на 8,5% по сравнению с прошлым годом. Этот фрукт, традиционно выращиваемый в средней полосе России, летом стоил дороже, чем в 2024 году.
Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отметил, что российский рынок ощущает последствия неожиданных весенних заморозков 2024–2025 годов, которые негативно сказались на урожае. Садоводы на юге страны столкнулись с потерей части урожая из-за весенних заморозков и засухи, хотя ситуация не достигла катастрофических масштабов, как в прошлом году. Ирина Козий, руководитель проекта «Ягодная академия» и генеральный директор ИА FruitNews, добавила, что также наблюдается рост производственных затрат, что дополнительно влияет на цены.
