Весенние заморозки ударили по урожаю и приведут к росту цен
Из-за весенних заморозков в России, которые негативно отразились на урожае фруктов и ягод, в ближайшее время ожидается заметное повышение цен на них. Об этом сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на экспертов.
Генеральный директор Союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков ожидает подорожания импортных абрикосов и персиков почти на 20% по сравнению с прошлым годом. При этом, как он отмечает, россияне собирают незначительные урожаи косточковых, в основном завозя их из-за рубежа. На цену влияют объемы производства в странах-поставщиках, транспортные расходы и прочие издержки.
О ситуации с ягодами рассказала генеральный директор информационного агентства Fruitnews и руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий. По её словам, цены могут существенно различаться в зависимости от качества, упаковки и канала продаж. Так, земляника в прошлом июне на открытом рынке в полежавшем виде стоила от 100 рублей за килограмм, тогда как качественная ягода в супермаркетах продавалась за 1 500–2 000 рублей.
- Азербайджанская и турецкая земляника (полежавшая) — от 350 руб./кг;
- Крымская и краснодарская (свежая, высокого качества) — от 600 до 800 руб./кг.
По прогнозам Козий, ягоды будут дешеветь к пику сезона. Тем, кто хочет закупиться на варенье или по минимальной цене, стоит подождать середины июня, когда начнется массовый сбор с открытого грунта в южных регионах.
Пример с смородиной: в прошлом году для переработки ее покупали за 200–250 рублей, в то время как качественная розничная продукция стоила от 1 200 до 1 800 рублей за килограмм.
Проблемы с урожаем и в других странах
Щербаков также сообщил, что весенние заморозки повлияли на косточковые не только в Крыму и на Кубани, но и в других регионах России. Это подтверждает и Козий, отмечая, что россияне вряд ли получат ранний урожай абрикосов, персиков, черешни и клубники. Заморозки пришлись как раз на фазу цветения всех этих культур, что резко снизит их урожайность.
Проблемы фиксируются и у зарубежных поставщиков. В Молдавии, Сербии и Турции в апреле также были зафиксированы сильные заморозки. В некоторых регионах Турции температура опускалась до -15°C, что нанесло урон садоводству. Потенциально компенсировать дефицит может Узбекистан, но у него много альтернативных рынков сбыта. По словам Козий, даже у европейских производителей сейчас не лучшая ситуация.
С какими фруктами проблем не будет
Эксперты успокаивают: яблоки, груши, айва и сливы не находятся в зоне риска. Россия обеспечивает более 80% внутреннего спроса на эти семечковые культуры, в том числе 60–70% по яблокам. С цветением этих деревьев проблем не наблюдается, и урожай ожидается стабильным.
