Центр отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» ожидает, что нынешний сезон прибавит к прошлогоднему результату и выведет медосбор страны к отметке около 65 тыс. тонн (в 2024-м было 63,1 тыс. тонн).
География остаётся традиционной, но с разными акцентами. Приволжский федеральный округ формирует более трети общероссийского объёма — 19,3 тыс. тонн, при этом Башкирия даёт 5,05 тыс. тонн, Татарстан — 3,70 тыс. тонн. Центральный округ собрал 16,1 тыс. тонн; среди регионов выделяются Воронежская область (3,56 тыс. тонн), Белгородская (2,42 тыс. тонн) и Орловская (1,59 тыс. тонн). В тройке округов — Сибирь с 9,2 тыс. тонн, причём более половины обеспечивает Алтайский край (5,47 тыс. тонн) — это наивысший региональный показатель в стране.
Структура производства по-прежнему опирается на малые формы хозяйствования. ЛПХ в 2024 году обеспечили львиную долю — 58,6 тыс. тонн (примерно 93%). КФХ и ИП добавили ещё 3,9 тыс. тонн, доля сельхозорганизаций скромная — 646 тонн.
Эксперты увязывают прирост с устойчивым спросом на натуральные продукты и растущей популярностью «медовых» туристических маршрутов и апитерапии. Этот потребительский тренд, вместе с расширением локальных каналов сбыта, и должен подтолкнуть выпуск к прогнозной планке текущего года.
