Фото: ПНИПУ
Инженеры из Пермского Политеха разработали усовершенствованную модель биореактора, способную в несколько раз повысить эффективность теплообмена и значительно сократить цикл получения кормовых добавок для животных. Об этом сообщила пресс-служба университета.
Биореактор представляет собой установку, предназначенную для выращивания микробиологических культур, которые применяются в аграрной и биотехнологической сферах. Классические модели таких аппаратов оснащены цилиндрическими оболочками для подачи теплоносителя и стандартными многолопастными мешалками. Однако подобные решения часто неэффективны в передаче тепла и могут разрушать чувствительные штаммы бактерий.
Пермские специалисты предложили альтернативу: вместо традиционной внешней оболочки они применили конструкцию с системой полутруб, изогнутых и жестко зафиксированных на корпусе. Это позволило усилить турбулентные потоки и, как следствие, повысить интенсивность теплообмена в 2–3 раза.
Изменения коснулись и системы перемешивания. Вместо привычных пропеллеров были внедрены лопасти с перфорацией. Такие элементы работают на низких оборотах, мягко перемешивая питательную среду, не травмируя бактерии. Дополнительные потоки, возникающие через отверстия, улучшают равномерность распределения субстрата.
По словам Софьи Чуголаевой, студентки кафедры химического оборудования, такая конструкция позволяет поддерживать стабильные условия для жизнедеятельности микроорганизмов и избежать перегрева культуры.
Дальнейшее развитие проекта предусматривает создание каскада из нескольких последовательно соединённых реакторов. Это даст возможность наладить непрерывный выпуск добавок в промышленных масштабах.
«Благодаря нашей системе агропредприятия смогут выпускать продукцию быстрее и с меньшими затратами. Особенно это актуально в условиях растущего спроса на экологически чистое кормовое сырьё», — отметил профессор Сафар Загидуллин, руководитель проекта
