Крупные торговые сети в августе заметно сократили наценку на основные продукты. По данным АКОРТ, показатель оказался почти вдвое ниже уровня прошлого года и снизился ещё на 1,1 п.п. относительно июля.
«Торговые сети поддержали ключевые продовольственные категории: увеличили инвестиции в доступные цены на сахар в период высокого спроса в сезон домашних заготовок, сдерживали цены на яблоки перед началом сбора нового урожая и обеспечивали низкую стоимость куриного мяса и яйца»,– отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
Ассоциация подсчитала: 7 из 25 категорий первой необходимости продавались даже дешевле закупочной стоимости. Больше всего уменьшились цены на яблоки (–8,6%), сахар (–7,5%) и тушку бройлера (–6,2%). Также дешевле стали капуста (–2,6%), яйца (–1,2%), подсолнечное масло (–1,2%) и рис (–0,3%).
Чтобы удержать стоимость, ритейлеры вложили серьёзные средства. Так, в килограмм курицы было вложено около 12 рублей, в яблоки – 10 рублей, в сахар – 5 рублей.
По итогу набор социально значимых товаров в сетях стал доступнее на 1,84% по сравнению с июлем. Для сравнения, в среднем по стране, по данным Росстата, продовольственные цены снизились лишь на 0,9%.
Снижение коснулось более половины базовых позиций – 13 из 25. Сильнее всего подешевели овощи из борщевого набора.
