По данным Всемирного банка, в апреле 2025 года мировая цена на кокосовое масло достигла $2483 за тонну. Это абсолютный максимум за всё время наблюдений. В сравнении с мартом цена выросла на 5,4% — тогда показатель составлял $2356.
Рост особенно резкий, если сравнивать с февралем: тогда тонна кокосового масла стоила $1990. Таким образом, с февраля по март цена подскочила на 18,4%.
Где используется кокосовое масло?
Кокосовое масло — универсальный продукт, востребованный в нескольких отраслях:
🔹 Пищевая промышленность
Применяется при производстве:
- шоколада и глазури,
- мороженого и печенья,
- чипсов, попкорна и других закусок.
Оно ценится за термостойкость и нейтральный вкус.
🔹 Фармацевтика
Играет роль основы для:
- диетических добавок,
- капсул и жировых наполнителей в медпрепаратах.
🔹 Косметика
Широко используется в:
- увлажняющих кремах и масках,
- шампунях, бальзамах и маслах для волос.
Почему дорожает?
Спрос на кокосовое масло стабильно растёт по всему миру, особенно в странах с развивающейся индустрией ЗОЖ и натуральной косметики. При этом производство сталкивается с рядом вызовов: от климатических условий до логистических ограничений.
