Министерство промышленности и торговли Российской Федерации представило проект постановления, касающегося экспериментов по маркировке готовых мясных изделий. В рамках данного эксперимента будут охвачены не только упакованные мясные субпродукты, но и изделия из мясного жира, полуфабрикаты, а также замороженная пищевая продукция. Информация о проекте размещена на официальном портале проектов нормативных правовых актов.
Запланировано, что эксперимент по маркировке мясных изделий начнется 1 августа 2025 года и продлится до 28 февраля 2026 года. В это время будет проверяться эффективность новой системы маркировки, направленной на улучшение контроля за качеством и безопасностью мясной продукции.
Кроме того, предварительный этап эксперимента для полуфабрикатов и замороженных продуктов, также упакованных в потребительскую упаковку, запланирован с 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года. Это позволит собрать данные о работе системы маркировки в различных сегментах мясной продукции.
Важно отметить, что участие в этих экспериментах будет носить добровольный характер, что даст производителям возможность самостоятельно решать, участвовать ли им в тестировании новой системы маркировки. Таким образом, Минпромторг стремится создать условия для повышения прозрачности и доверия к мясной продукции на российском рынке.
