Май в этом году начался с нестабильной погоды: в ряде регионов прошли заморозки, дожди и снегопады.
Как такие погодные аномалии скажутся на будущем урожае, объяснила Люза Байгузина, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС.
Озимые культуры — под угрозой?
По словам эксперта, больше всего рискуют озимые зерновые, такие как:
- пшеница,
- ячмень,
- рожь.
«Если растения уже начали вегетацию, заморозки могут повредить колоски. Это приведёт к снижению урожайности», — пояснила Байгузина.
Однако снег в данном случае может сыграть и положительную роль — он действует как естественный утеплитель, защищающий почву и ростки от сильных морозов.
Цветущие деревья: двойной риск
Эксперт также обратила внимание на состояние плодовых деревьев:
- Снег может сохранить бутоны от замерзания, если лег мягко.
- Но если заморозки застали уже цветущие деревья, это может вызвать осыпание цветков и снижение завязи.
«Если период цветения сдвинулся из-за холода, это снизит общий урожай фруктов», — отметила специалист.
Влияние на рынок: возможен дефицит и рост цен
Снижение урожайности основных культур может привести к:
- дефициту на внутреннем рынке;
- росту цен на хлебобулочную продукцию, муку, фрукты и ягоды.
По мнению Люзы Байгузиной, ситуация зависит от того, насколько быстро восстановится температура и насколько устойчивыми окажутся растения к холодовому стрессу.
Вывод
Климатическая нестабильность весной может ощутимо повлиять на объёмы урожая и ценовую политику в 2025 году.
Аграриям придётся внимательно следить за состоянием посевов и деревьев, а потребителям — готовиться к возможному росту цен на отдельные продукты уже летом и осенью.
