По итогам 2024 года российский рынок мяса показал заметное оживление: по данным РИА Новости с использованием статистики ООН (Comtrade), общая сумма импорта мясной продукции составила $2,2 млрд. Несмотря на акцент на локальное производство, зарубежное мясо сохраняет устойчивый спрос у российских потребителей.
Топ стран-экспортёров мяса в Россию
Безусловным лидером по объёму поставок стала Беларусь — с результатом в $1,3 млрд, что составляет более половины от всего объёма импортного мяса. Рост поставок от белорусских производителей составил +15% за год.
Бразилия заняла второе место — $404,3 млн (18,1%), укрепив позиции почти на треть.
Китай, ранее не входивший в число главных игроков, за год увеличил экспорт почти в 4 раза и вышел на третью строчку с $125,8 млн. Это говорит о растущем товарообороте между двумя странами и диверсификации каналов поставок.
В десятку поставщиков также вошли:
- Парагвай — $95,9 млн (снижение на 25%)
- Швейцария — $81,2 млн (–6%)
- Аргентина — $78 млн (рост +20%)
- Казахстан — $45,1 млн (улучшение на одну позицию)
- Уругвай — $42,7 млн (+2 позиции)
- Колумбия — $40,2 млн (минус три строчки)
- Индия — $36,5 млн (–3 позиции)
Рынок говядины и структура потребления
Согласно обзору агентства EMEAT, за 2024 год Россия ввезла около 311 тыс. тонн говядины, что на 15% больше, чем в 2023 году. Особенно заметен прирост импорта из стран ЕАЭС — +20%.
Однако в структуре мясного рынка доля импорта увеличилась совсем незначительно — с 15% до 16%, т.е. лишь на 1 п.п. Это свидетельствует о высоком спросе на продукцию и конкуренции с локальными производителями.
Спрос на мясные продукты: какие категории выросли
Потребительское поведение также изменилось. Больше всего выросли продажи:
- Мясные консервы — +20%
- Полуфабрикаты охлаждённые — +7,4%
- Деликатесные продукты — +13,7%
Суммарный прирост объёмов продаж мясной продукции составил +1,1% в натуральном выражении.
Отдельно стоит отметить развитие онлайн-торговли: Интернет-продажи выросли на 40% в денежном выражении, в то время как традиционные офлайн-магазины показали рост на 13%. Это отражает общий тренд на цифровизацию и удобство покупки мясных товаров через маркетплейсы и приложения.
Вывод
В 2024 году Россия увеличила объём импорта мяса, несмотря на развитие локального производства. Лидерами остались Белоруссия и Бразилия, а Китай стремительно усиливает свои позиции. Рынок меняется: потребители чаще выбирают консервы и деликатесы, а торговля всё активнее перемещается в онлайн.
