Старты 2025-го для «молочки» оказались сильными: совокупный зарубежный спрос вырос на 16%. Быстрее рынка прибавили отдельные категории — сыр и творог +18%, кисломолочные продукты +23%, мороженое +37%, а сухая молочная сыворотка увеличила отгрузки более чем вдвое.
Промежуточные итоги и дальнейшие шаги обсудили на совещании под руководством министра сельского хозяйства Оксаны Лут с участием Россельхознадзора, «Агроэкспорта», Союзмолока и бизнеса.
По результатам 2024 года экспорт в денежном выражении уже рос на 18%; ключевые направления — страны ЕАЭС, а также Узбекистан, Азербайджан и Китай. Расширению каналов сбыта помогают меры господдержки: льготное кредитование и субсидирование перевозок сельхозпродукции.
