С начала года яйца подешевели почти на 20%: причина — рост производства
По данным Росстата, с 3 по 9 июня розничные цены на куриные яйца снизились более чем на 2%. С начала года падение составило 19,4%: 9 июня средняя цена за десяток составила 93,18 рубля против 116,71 рубля в декабре 2024 года.
Как отмечает генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева, снижение цен связано прежде всего с увеличением объёмов производства. После разрешения импорта в конце 2023 года птицефабрики стали наращивать выпуск. Кроме того, в 2025 году в отрасли сохраняется стабильная ветеринарная обстановка, что стало результатом многолетней работы над биобезопасностью на предприятиях.
Статистика и вызовы для отрасли
По данным Росптицесоюза, на 1 мая производство яиц увеличилось более чем на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что составляет около 700 млн штук. В целом в январе-апреле 2025 года сельхозорганизации выпустили 13,1 млрд яиц.
Однако, по словам Бобылевой, оптовые цены остаются на критически низком уровне, что ограничивает экономические стимулы для производителей. При этом в России даже в периоды пиковых цен яйцо оставалось одним из самых дешёвых в мире.
Перспективы и риски
Как отмечают эксперты, отрасль сталкивается с ограничениями в виде высокой ключевой ставки и снижением господдержки, что не способствует инвестициям. По мнению представителей компании «Волжанин», направление не требует значительного расширения, так как внутренний спрос уже покрыт. Однако высокая себестоимость на фоне низких цен может привести к сокращению производства у небольших и слабо автоматизированных предприятий.
