Клубника (садовая земляника) – культура, которая есть почти на каждом участке, но стабильно высокие урожаи получаются не всегда . Причина в накопленных агротехнических ошибках. Клубника требует системного подхода: от выбора места и сроков посадки до регулярного обновления кустов. Рассмотрим ключевые этапы.
Первый этап – выбор посадочного материала. Лучший результат даёт рассада с закрытой корневой системой (в контейнерах) или свежевыкопанные розетки с 3–4 развитыми листьями и мочкой корней длиной 5–7 см. Сорта делятся на три группы: ранние («Альба», «Клери»), среднеспелые («Эльсанта», «Хоней»), ремонтантные («Монтерей», «Сан-Андреас»), плодоносящие волнами до заморозков. Для любительского выращивания оптимальны нейтральные по длине дня ремонтантные сорта – они дают ягоды с июля по сентябрь.
Второй этап – выбор места и подготовка почвы. Клубника требовательна к освещению: в тени ягоды мельчают и теряют сахар. Участок должен быть ровным или с небольшим уклоном на юго-запад, защищённым от холодных ветров. Грунтовые воды – не выше 80 см от поверхности. Лучшие предшественники – сидераты, бобовые, лук, чеснок, морковь. Худшие – паслёновые (картофель, томаты), они оставляют после себя фитофтору. Почву готовят за месяц до посадки: перекапывают на штык лопаты, выбирают корневища сорняков (пырей особенно опасен), вносят перегной или компост (6–8 кг на кв. м), суперфосфат (40 г) и сульфат калия (30 г). Кислые почвы известкуют доломитовой мукой (300–500 г на кв. м) за год до посадки.
Третий этап – сроки и схема посадки. Оптимальные сроки: весна (конец апреля – май, когда почва прогреется до 10–12 °C) и конец лета – начало осени (август – середина сентября). Осенняя посадка предпочтительнее: растения успевают укорениться до зимы и на следующий год дают полноценный урожай. Схемы посадки: однострочная (расстояние между рядами 60–70 см, в ряду 25–30 см) или двустрочная ленточная (между лентами 70 см, между рядами в ленте 30 см, между растениями 25–30 см). Загущение ведёт к болезням и мелкой ягоде. При посадке сердечко (верхушечная почка) должно находиться на уровне почвы – заглубление ведёт к загниванию, возвышение – к подмерзанию.
Четвёртый этап – полив и мульчирование. В первую неделю после посадки полив ежедневный (1–2 л под куст). Затем – 1–2 раза в неделю по 10–15 л на кв. м. В период цветения и налива ягод полив увеличивают, но избегают попадания воды на ягоды и в сердечко. Идеальное решение – капельный полив или полив по бороздам. Мульчирование чёрной плёнкой, спанбондом или соломой (слой 5–7 см) решает три задачи: сохраняет влагу, подавляет сорняки, защищает ягоды от грязи и серой гнили. Солому и сено обновляют после дождей.
Пятый этап – подкормки. Клубника требовательна к питанию. Весной, после схода снега, дают азотное удобрение (мочевина 15 г на 10 л под корень). Перед цветением – комплексное (нитроаммофоска 20 г на 10 л). В период завязывания ягод – калийно-фосфорное (суперфосфат 20 г + сульфат калия 15 г на 10 л). После сбора урожая (для обычных сортов) – снова фосфорно-калийное для закладки цветочных почек на следующий год. Ремонтантные сорта подкармливают каждые 2–3 недели в течение всего сезона. Все подкормки проводят по влажной почве, после полива.
Шестой этап – обрезка усов и подготовка к зиме. Усы (столоны) истощают материнский куст. Если не нужна рассада, усы удаляют по мере появления, не давая им укореняться. На ремонтантных сортах усы удаляют обязательно – иначе резко падает урожай ягод. После окончания плодоношения (август – сентябрь) у обычных сортов скашивают старые, больные листья, оставляя молодые центральные. Срезанные листья сжигают. Перед заморозками грядку мульчируют торфом или перегноем слоем 5–8 см. В регионах с малоснежными морозами (ниже -25 °C) дополнительно укрывают лапником или агроволокном.
Выращивание клубники требует соблюдения пяти основных правил: правильный сорт и здоровая рассада, солнечное место с лёгкой почвой, посадка «сердечком» вровень с землёй, регулярный полив с мульчированием и ежегодное обновление кустов (клубника максимально продуктивна на 2–3 год, после чего плантацию обновляют).
