Арахис, или земляной орех, — это не только вкусный и питательный продукт, но и интересное растение для выращивания в огороде. Несмотря на то что арахис чаще всего ассоциируется с тропическими и субтропическими регионами, его можно успешно выращивать и в более умеренном климате. В этой статье мы рассмотрим, как вырастить арахис в огороде, от выбора сорта до сбора урожая.
Выбор сорта
Первым шагом к успешному выращиванию арахиса является выбор подходящего сорта. Существует несколько сортов арахиса, которые различаются по срокам созревания и требованиям к климату. Для умеренного климата лучше выбирать раннеспелые сорта, такие как:
• Ранний Бразилец — созревает за 100–120 дней.
• Вирджиния — более устойчив к холодам, требует около 120–140 дней для полного созревания.
Подготовка почвы
Арахис предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слегка кислой реакцией (pH 6.0–6.5). Подготовка почвы включает следующие этапы:
• Выбор места: Найдите солнечное место в вашем огороде, где нет застоя воды.
• Копка и рыхление: Перекопайте почву на глубину около 20 см, удалите все корни и камни.
• Удобрение: Добавьте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы улучшить структуру почвы и обогатить её питательными веществами.
Посев семян
Арахис обычно сажают в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков и температура почвы достигнет 15–18°C. Это обычно происходит в конце мая — начале июня.
• Подготовка семян: Перед посадкой замочите семена на 24 часа в воде для ускорения прорастания.
• Схема посадки: Сделайте бороздки на расстоянии 60 см друг от друга, а в бороздках — на расстоянии 15–20 см. Заглубите семена на 5–7 см.
• Полив: После посева хорошо полейте участок.
Уход за растениями
Уход за арахисом включает несколько важных аспектов:
Полив
Арахис требует регулярного полива, особенно в период цветения и формирования бобов. Убедитесь, что почва всегда остаётся влажной, но не заболоченной.
Прополка и рыхление
Регулярно удаляйте сорняки вокруг растений, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества. Рыхлите почву между рядами, чтобы улучшить аэрацию корней.
Удобрение
При необходимости подкармливайте растения комплексными удобрениями с низким содержанием азота, так как избыток этого элемента может негативно сказаться на урожае.
Цветение и опыление
Арахис цветёт в течение лета, и его цветы имеют желтый оттенок. После опыления цветы опускаются к земле, где формируются бобы. Этот процесс называется “погружением”. Важно не тревожить растения в этот период, чтобы не повредить формирующиеся бобы.
Сбор урожая
Урожай арахиса обычно собирают через 120–150 дней после посева, когда листья начинают желтеть и опадать. Чтобы правильно собрать арахис:
• Проверка зрелости: Осторожно выкопайте несколько растений, чтобы проверить состояние бобов.
• Сбор: Используйте вилы или лопату для аккуратного извлечения растений из земли. Будьте осторожны, чтобы не повредить бобы.
• Сушка: После сбора оставьте арахис на солнце для просушки на несколько дней. Это поможет предотвратить гниение.
Хранение
После сушки арахис следует хранить в сухом и прохладном месте. Лучше всего хранить его в мешках из натуральных тканей или в картонных коробках. При правильных условиях хранения арахис может сохранять свои свойства до года.
Выращивание арахиса в огороде — это увлекательный процесс, который требует немного терпения и заботы. Следуя приведённым рекомендациям, вы сможете получить богатый урожай вкусных и питательных бобов. Не бойтесь экспериментировать с различными сортами и методами ухода — ваш опыт поможет вам стать настоящим мастером в выращивании этого удивительного растения!
